驚愕!不二家のこだわり◯◯◯が変わってた!

抹茶
みんちゃん
みんちゃん

こんにちは。クレイジー抹茶ガールの、みんちゃんです。

今回は日本を代表するお菓子メーカーの一つである不二家さんの、ちょっとびっくりしてしまう程の”こだわり”について、お話します!

製菓メーカーにインタビュー

こちらは、以前に「お菓子メーカーさんに春の抹茶のお菓子のお礼、聞きたかったことなどを直接電話してみた」というYouTube動画の企画で、不二家さんに直接お電話して伺ったお話(実話)になります。

ロッテ(LOTTE)さんに直電話しました!抹茶商品のお礼・質問
お菓子のブルボンに質問を直電話してみた[抹茶][ルマンドアイス]

直接お話させていただいた中で、とくに私がビックリした驚愕の”不二家のこだわり”について、せっかくなので今回ご紹介させていただきます。

動画で見たい方はコチラ!

抹茶のお菓子を沢山作ってる不二家さんに聞きたかったこと電話してみた!😋

不二家のお菓子

不二家さんは、2020年春だけでも、7種類もの抹茶のお菓子を出してくださいました!

カントリーマアム 宇治抹茶

カントリーマアム バニラ&さくら抹茶

カントリーマアム バニラ&宇治金時

宇治抹茶ミルキー 日本のおもてなし

LOOK 宇治抹茶食べくらべ 

LOOK 2つのこだわり和茶 ショートパック

 ホームパイ 宇治抹茶

茶わんこ
茶わんこ

すげえ。カントリーマアムだけでも3種類あるぞ。

普段から不二家さんは、例えばミルキーやカントリーマアムの京都限定の抹茶味の商品を販売するなど、抹茶味のお菓子を通年で販売。加えて、全国的に店頭に並ぶお菓子でも、ご紹介したようにかなりの数を毎年販売されています。

過去にあった抹茶のお味も、バリエーションはどのメーカーより豊富なのでは、ないでしょうか?

・宇治抹茶
・抹茶ラテ
・抹茶ソフトクリーム
・濃いお茶

などなど…本当に色んな抹茶味を作られています。

そのフレーバーごとに、材料や配合など、お味は異なる様子でしたが、正直、本当に全部違う味なの?という疑問がありました。(不二家さん大変失礼致しました。)

その疑問を、今回のお電話でぶつけてみたところ、回答は以下のような内容でした。(記憶を頼りに書いています。)

不二家のこだわり

不二家さんの回答

「同じ味に感じてしまいましたか?全部、名前が違えば、違う味になっています。商品開発ごとに味を組み立てています。なんなら、普段から販売しているカントリーマアムのバニラ味やココア味も、日頃から研究を重ねて、常に少しずつ違う味に、作り方を変化しています。」

なんと!!色んな名前のついた抹茶フレーバーがきちんと違う味付けであっただけでなく、普段から売っているカントリーマアムのバニラとココアも、日頃から研究し続けて、味が変わっていたとは…。


大きく「リニューアル!」「さらに美味しく」と書いていない時でも、常に変化し続けていたんですね。そのこだわりように脱帽です…!
なんだかカントリーマアムが今はどんな味か、食べたくなってきましたね。変化し続けるそのお味に、これからも期待しましょう!

みんちゃん
みんちゃん

不二家さん、貴重なお話を本当にありがとうございました!今後の抹茶のお菓子にも期待しています!

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